文章阐述了关于烘焙展柜转盘图片，以及烘焙展示柜店摆放技巧的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
蛋糕展示柜应该要怎样进行保养呢?
1、蛋糕冷藏展示柜的维护保养方法如下：冷藏柜应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。保证柜体与周围的距离：背部不小于10cm，顶部距离不小于50cm。
2、不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗冷藏展示柜，肥皂水、洗洁精等清洁产品不仅不能有效地去除堆积在冷藏展示柜表面的灰尘，因为有一定腐蚀性，会损伤冷藏柜，让冷藏展示柜的漆面变得黯淡无光。
3、要保持店内通风干燥的环境。室内的潮湿空气与室外交换，又可使新制展柜中的化学物质，尽量挥发排向室外，经常开门开窗，或***用空气调节系统及换气系统。细节清洁是很重要的。
4、如果有水分不小心滴到展柜台面，应该尽量避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。抽屉式面包展柜门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。
5、每次开机柜子里面先不摆设东西，达到温度再陆续放进去，以免因为东西太多使压缩机长时间负荷；摆放尽量不要挨着边，这样可能会挡住冷气，使内部温度不均匀；关机后需注意维护保养蛋糕展示柜。
6、面包展示柜保养方法：不要用肥皂水清洗面包展示柜 不要将面包展示柜长时间放置阳光处。
烘焙展示柜的品牌推荐
质量好的展示柜品牌有澳柯玛、猛世、穗凌、松氏、英利蒂克等。澳柯玛 澳柯玛展示柜，作为商超、便利店等最常使用的设备，***用了升级智能温控系统，精准温控，让温度看得见，随心调节。
金牌厨柜、致途、美百加、PIANO皮阿诺、大信Daeshin、我乐、ZBOM志邦厨柜、WEINISE、艾科仕德、华戈等。
根据查询百强网得知，最好的展示柜品牌前十名排名如下：优秀展示柜品牌有星星、海尔、白雪、澳柯玛、哈士奇、美的、乐创、华美、东贝和美菱等。本展示柜十大品牌排行榜由百强网结合大数据分析评选，每月更新一次。
乐创位于南京市江宁区，经营范围：各类厨房工程，商超店，中西厨饭店，奶茶店，烘焙店，小吃甜品店等商用电器。喜莱盛位于广东省佛山市顺德区，经营范围：展示柜，制冰机，榨汁机，蒸饭车，风幕柜。
开一家烘培蛋糕店需要哪些设备和证件?
1、开蛋糕店需要的证件：营业执照蛋糕店一般都是需要去办理营业执照，开店的人要带房租租赁合同复印件、房东的房产证明复印件、个人身份证、健康证到当地的工商部门办理。
2、开蛋糕店需要的证件，具体如下：营业执照；食品安全许可证；三是税务证营业执照。需要到当地的工商局去申办，一般来说营业执照的审批并不是特别的严格。
3、法律主观：开一家蛋糕店需要办理以下这些证件： 到工商部门办理 营业执照 。 到卫生部门办理卫生许可证。 到税务部门办理税务登记证。
4、法律主观：开蛋糕店需要办的证件有卫生许可证或餐饮服务许可证；营业执照；税务登记证；健康证。
5、开蛋糕店需要办以下证件：营业执照蛋糕店一般需要申请营业执照。
6、法律主观：开蛋糕店需要办理的证件包括卫生许可证、营业执照等。法律规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
想开个小型蛋糕店,除了烤箱还需要什么设备?
另外，需要购买一些小型的烤盘、模具、面包桶等烤具，以及一些计量器具如秤、计量勺等。这些设备可以帮助烘焙师准确地量取材料，控制好比例，做出更美味的糕点。
冰柜：冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室。
搅拌机 我们都知道这是一台面团搅拌机，当然，手和面团也是可以的，但是，在商业情况下，搅拌面团更多，所以这台机器也是蛋糕和甜点商店不可缺少的设备之一。
烤箱：一台商用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量，来决定要准备几台烤箱。厨房用具：不仅仅是需要备置勺子、叉、刀，还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。
第二点在于所需的设备上，开蛋糕店需要烤箱、烤盘、操作台、冷藏柜、模具等系列齐全的烘焙设备，需要创业者找相应的渠道进行购买。第三则是需要营业执照、卫生许可证、税务登记证等开蛋糕店所需要的相关证件。
开面包房需要准备和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕时要使用的），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，食品包装袋***放做好的面包的器皿。
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