文章阐述了关于自助凉菜展柜图片大全，以及自助凉菜菜单的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
面馆没有凉菜间用凉菜展示柜可以吗?
1、使用移动式凉菜展示柜：移动式展示柜是一种比较灵活的设备，可以放在店内的任何一个位置，可以随时移动。这种展示柜可以用来展示各种凉菜，让顾客更加直观地看到菜品和菜色，同时也可以方便店员制作和销售凉菜。
2、不能。餐饮店如果没有凉菜间，必定会受到法律的处罚。没有凉菜间怎么处罚呢？要根据餐饮店的规模，类型等诸多因素来确定。
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3、卖熟食用凉间好还是用凉菜柜好，应该是凉菜柜好，因为外面温度变化能引起卖熟食用凉间的温度发生变化，卖熟食用凉菜柜的温度是可以调节的，所以卖熟食还是用凉菜柜好，因为凉菜柜温度能高能低。
4、面馆一般做凉菜都要有冷食间的，大面馆一般有专门的凉菜案板，红案白案分开是必须的，细菌感染了容易细菌中毒容易的吧。
小面馆没有凉菜间怎样才能加项凉菜
可以的，凉菜展示主要是让客人看见菜品和菜色，如果没有凉菜间，凉菜壶柜也可以使用，关键是干净卫生，让人看得见凉菜的样式。
（图片来源网络，侵删）
这个是不可以的，您必须要再申请营业执照变更，在营业内容当中新增新的项目，这样才可以加入新的量差。
凉菜间内，要有镜子、帽子等设施，有洗手液、非手动的洗手设施，专用的冰箱等冷藏设施，专业的拌菜工具，有二次更衣室和紫外线消毒灯。
明“包含凉菜“，同时，凉菜加工需要专人在店内专门的凉菜间进行操作。凉菜间的面积应该不 小于5平方米。
关于自助凉菜展柜图片大全，以及自助凉菜菜单的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
